上班族主婦快速便當小記（一）

有鑑於開始上班後這段時間三餐都外食覺得相當厭煩，既花錢又吃不到乾淨養身的食物，對愛美的在下來說真的是十分重大的傷害啊！又看到酪梨壽司每天都po這麼美的便當，想說來做個快速便當應該不會太難吧～一方面自己可以帶，一方面也可以給家人吃一點乾淨的東西！


昨天的晚上的菜單是：

白飯＋烤香蒜香腸＋日式玉子蛋＋燙四季豆（兩人份）
（昨天懶的照相所以沒照，下次再補，哈哈）


大約半小時弄完吧
順序如下：

１先煮洗米煮飯，記得把ipad打開給胖仔玩！（或是放巧虎Dora都可以）

２洗四季豆並泡水（買來一整束都洗）

３新東陽香腸六條切成入口大小＋蒜兩瓣切碎，灑一點玫瑰鹽，包在錫箔紙中用小烤箱烤10-15分

４蛋三顆＋一點細冰糖＋少量水打勻，從頭到尾微火慢慢煎厚

５等待的時候將熱水煮上，待會兒要燙四季豆

６一邊剝四季豆，一邊看情況翻日式玉子蛋，有空去客廳看胖仔ipad玩得怎樣

７熱水滾後將切成三段的四季豆丟進去，滾一下變色即可撈起來

８玉子蛋跟香腸都差不多也好了

９四季豆撈起來灑一點鹽跟橄欖油拌一拌

此時胖仔大概ipad大概也玩膩了，會進廚房來搗亂，可以分他吃一點剛拌好的四季豆再趕他出去，但是有點燙要小心就是了～

作好的菜我習慣先放在餐桌上涼一下再裝便當，如果沒有要馬上裝便當，以夏末初秋的氣溫來說，白飯跟香腸我還敢放過夜，四季豆跟玉子蛋就一定要放冰箱了！

一鍋飯可以吃兩天，菜就要每天作了
最近還想煲一點湯來喝～
希望以後可以找出更快的作法！（握拳）


最後附上型男Jiga宏幫我跟胖仔畫的肖像！

一整個大心，極愛啊！
哈哈～